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即日起 餐饮单位严禁经营河豚鱼

2012-04-05 18:00:04   来源: 东莞阳光-沙田广电站   作者:   浏览: 11489


    近日,东莞市食品药品监督局发出紧急预警,严禁任何餐饮服务单位加工、经营河豚鱼及其制品,确保人民群众饮食安全。


  今天上午,记者跟随沙田镇食品药品监督站的工作人员来到沙田海鲜长廊等餐饮经营场所,检查人员认真查看了各饭店是否有出售河豚鱼的现象,同时,工作人员要求各餐饮单位负责人禁止经营、销售河豚鱼,并充分认识到食用河豚鱼的危险性,自觉遵守法律法规,严防因食用河豚鱼造成食物中毒事故的发生。检查中,对个别餐饮单位存在经营、销售河豚鱼的情况,执法人员当即对售卖中的河豚鱼进行放生处理,并对餐饮单位下发了监督意见书,今后如果发现任何餐饮服务单位加工、经营河豚鱼及其制品的,将依照相关法律法规做出相应的行政处罚。


  沙田镇食品药品监督站工作人员陈杰林:“因为河豚鱼体内含有剧毒,人吃后可能会中毒,因此,我们今天对餐饮进行了检查,从检查的情况来看,个别单位还是存在售卖河豚鱼的现象,我们对其做出了相应的处罚,如果今后再有发现,我们将吊销其营业证照。”


  据了解,河豚鱼体内含有一种剧毒的河豚毒素物质,它的毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍,河豚鱼是属于国家明令禁止生产经营的食品,严禁经营河豚鱼是为了进一步规范餐饮服务市场秩序,确保人民群众的饮食安全。